Dagens molekyl
Askorbinsyra
Askorbinsyra aka C-vitamin är en organisk syra och antioxidant. Antioxidanter är såna där som förhindrar oxidation av andra ämnen i kroppen. Oxidation skulle gett fria radikaler som förstör dina celler O.O! Vi människor kan tyvärr inte bilda eget C-vitamin och måste alltså tillföra det genom födan. Du vet säkert att C-vitamin finns i citrusfrukter, andra är potatis, sura bär, paprika, nypon, svarta vinbär, röda vinbär, grönsaker, jordgubbar, lever och binjurar.
Varför är C-vitamin så viktigt då? Jo förutom sin antioxiderande effekt som förhindrar nedbrytning av våra celler så är det nödvändigt för bindvävens ämnesomsättning :)
Källa: Wikipedia
Wikipedia is my friend ;)
Äter du tillräckligt med C-vitamin?
Kommentarer
sannie
ha en fin dag idag
Trackback
