Varma mackor
Är sugen på att fixa varma mackor nån dag. Blir nog när jag är tillbaka i Uppsala kanske. Slösurfade och hittade ett recept som låter smaskigt, varma mackor med champinjonstuvning!
Champinjonstuvning 4 portioner:
Champinjonstuvning 4 portioner:
- Smält 10 g smör och lägg i ½ burk hackade champinjoner.
- Låt puttra ca 5 minuter under omrörning.
- Lyft kastrullen från värmen och strö över 2 msk vetemjöl.
- Häll i 3 dl mjölk och rör om kraftigt.
- Koka upp under omrörning och låt sjuda på svag värme under omrörning 5-10 minuter.
- Smaka av med soja, salt och vitpeppar.
- Lägg fyllningen på formbröden och strö över riven ost.
Kommentarer
Wai
mumsfillibabba
Anna
eller hur? :D
Trackback
